Tavuk Sarma
Malzemeler
- 600 gr tavuk göğüs
- 6 yemek kaşığı lor peyniri
- 1 bağ ıspanak
- 1-2 adet kırmızı biber
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz ve baharatlar
Yapılışı
Sebzeleri bıçakla kıyıp bir kap içinde lor peyniri ve istediğiniz baharatlar ile karıştırın. Tavuk göğüslerini 1 cm kalınlıkta olacak şekilde yatay olarak kesin. Kestiğiniz tavukların içine diğer malzemelerini koyup rulo olarak sarın. Kürdan yardımıyla tutturup üzerine zeytinyağı gezdirin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin.