Kakaolu Avokadolu Ketojenik Mousse

Malzemeler (2 Porsiyon)

• 1 adet olgun avokado

• 2 yemek kaşığı şekersiz kakao

• 2 yemek kaşığı hindistan cevizi sütü (veya badem sütü)

• 1 yemek kaşığı hurma püresi (Karbonhidrat oranı ketojenik diyette sınırlı olmalı, bu yüzden az miktar idealdir.)

• 1 çay kaşığı vanilya özü

• (isteğe bağlı) 1 tutam tarçın

• Üzeri için: kakao nibs, hindistan cevizi, fındık kırığı

Yapılışı

1. Avokadoyu ortadan ikiye kesip çekirdeğini çıkar.

2. Kabuğundan çıkarıp blender’a al.

3. Üzerine kakao, hindistan cevizi sütü, tatlandırıcı ve vanilya özünü ekle.

4. Pürüzsüz, kremsi bir kıvam alana kadar karıştır.

5. Küçük kaselere al, üzerini süsle ve 30 dk buzdolabında dinlendir.

İpucu: Buzlukta 15 dk bekletirsen fit dondurma gibi olur!

Avokadoyu sevmeyenler bile tadını anlamıyor çünkü kakao baskın!